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最新中国餐饮百强出道,优秀餐企都具备同款“超能力”!

回顾2019年,中国餐饮行业度过了怎样的一年?哪些餐厅被消费者“吃”上巅峰?哪些餐饮新秀崭露头角?
 
近日,中国烹饪协会发布了《2019年度中国餐饮企业百强和餐饮五百强门店分析报告》,引起了社会广泛关注。
 
榜单当中,既有“霸榜常客”,如海底捞、西贝、王品牛排、汉堡王;也有表现优异的新兴品牌,如胡桃里音乐酒馆、喜茶、奈雪的茶。
 
本次榜单也体现了一个显著的变化:
 
目前,餐饮消费逐渐由发展型转向享受体验型和精准服务型消费,餐饮行业走向可高度概括为品质提升,即由传统餐饮服务业向现代餐饮服务业转变。
 

1、消费者更挑剔了,餐企请做好准备

 
几年前,年轻人为了一杯网红奶茶愿意冒着烈日排两三小时的长队。如今,他们更愿意提前在小程序点好奶茶,到店直接取走。
 
这正反映了本次榜单体现的发展趋势:

随着消费的升级和科技技术的更新迭代,在竞争激烈的餐饮行业,传统“粗放式”的餐饮模式已不能适应信息化时代的发展需求。
 
餐饮行业必然进入精细化、数字化的经营时代,新零售餐饮已成为大势所趋。
 
在《2019餐饮百强企业榜单》中,银盒子服务的汉堡王(中国)位居前列。它就是成功转型的一个典型代表。
 
在上海徐家汇某家汉堡王门店中,摆放着几台自助点餐屏,客人自助购买食物,刷脸即可完成支付,全过程约15-20秒。
 
此外,门店还包括小程序点单、扫码点单等多种形式。据今年年初的公开数据,这家门店总体线上点单平均占比超过50%,大屏点单超过30%。
 
线上线下渠道整合、刷脸支付、会员权益……汉堡王在精细化、数字化探索的路上已经形成了一套系统化的打法。
 

2、餐饮行业大变革,智慧餐饮大势所趋

 
汉堡王是大多数餐饮品牌数字化的一个缩影。无论是餐饮巨头,还是老牌餐饮,都在迎来一场数字化变革。
 
对于消费者而言,对餐饮数字化的感知可能是点餐更便利了、餐厅的智能设施增加了。但对于企业而言,数字化转型的使命是如何高效拉新留存、精细化运营门店、提升盈利能力。
 
银盒子多年来专注餐饮数字化系统开发与运营服务,目前已经形成了成熟的正餐、轻餐、美食城、园区餐饮、医院餐饮等场景的智慧餐饮解决方案,并且投入了商业化运营。
 
银盒子智慧餐饮方案,结合物联网、人工智能、人脸识别、云计算等技术能力,打破平台壁垒,全渠道拉新引流,帮助餐厅沉淀私域流量池;搭建堂食、外带、外卖各个运营场景,提升餐厅多时段、多渠道的交易量;后端智能供应链系统,精细化进销存、成本管理。
 
方案核心正是为了解决餐饮企业的精细化、数字化运营难题。
 

3、一站式智慧餐饮系统,免费向餐企开放使用

 
在服务餐饮企业的过程中,银盒子也已经形成了标准化餐饮系统产品,餐饮商家们只需要安装一套软件,即可以接入聚合支付、智慧点餐、精准营销等能力,重塑运营体系。  
 
银盒子餐饮收银系统,集成了扫码点餐、预订自提、外卖接单等点单接单服务,具备了完善的电子支付、会员管理、精准营销等功能,帮助餐饮企业扩展订单渠道,提高点餐收银效率,有助于企业的会员拉新与留存,为餐饮企业开源节流。
 
此次银盒子为助力餐饮商户复工复业,降低餐饮商家经营成本,推出餐饮收银系统限时免费政策,商家可免费使用专业版的所有功能。
 
话不多说,现在点击下图,就可以注册账号啦!大伙也赶快扩散给身边的餐饮朋友们,帮助更多餐厅开启智慧经营!
 
银盒子餐饮收银系统安装步骤:
 

第三步:系统测试。
 
 
 
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