银盒子助力《舌尖3》非遗品牌高群生胡辣汤,新店火爆郑州!

商家名称:高群生逍遥胡辣汤

行业业态:轻快餐

产品应用:智慧点餐,智能POS

短短4小时,卖出3000碗胡辣汤!截止上午11点,店内食物全部售罄!天哪!这是什么神仙门店!定睛一眼,原来是“非遗”高群生胡辣汤。郑州直营新店开业第一天,就这样征服了郑州人的胃!
 
 
 

《舌尖3》高群生胡辣汤登陆郑州

《舌尖上的中国3》中,有一个长达一分多钟的镜头,详细呈现了高群生熬制胡辣汤的过程,也正是这个镜头,让大江南北的食客感受到一道风味小吃的形成,背后是如此繁复的匠心制作。
 

对于大多河南人来说,一碗热气腾腾的胡辣汤是最日常的食物。其中,周口西华县逍遥镇胡辣汤最为知名,号称“北有京城大碗茶,南有逍遥胡辣汤”。
 
高群生,逍遥镇高记胡辣汤第十三代传人,河南省非物质文化遗产逍遥胡辣汤制作技艺代表性传承人。

高群生胡辣汤位于逍遥镇的总店,逢春节期间,方圆几十里的人都来排队喝汤,一天营业额曾经达到过八万,“大年初一都有人来排队。”

10月16日,作为逍遥镇胡辣汤代表品牌之一的高群生胡辣汤“入郑赶考”,开出了直营的郑州首店,位置选在了正弘·蓝堡湾南门附近的科源路。
 

银盒子自助点餐屏助阵,4小时售光3000碗

高群生胡辣汤声名在外,在胡辣汤云集的郑州,口味挑剔的郑州人,更想尝一尝这登上《舌尖3》的非遗品牌。新店开业第一天的早上7、8点,队伍从店内已经排到了店外的十米开外。4小时内,3000碗胡辣汤抢购一空,上午11点,门店所有食物售罄!
 
 
预知到郑州客人们的热情,高群生胡辣汤也早有准备。在店内“高群生非遗秘制汤谱”的陈列架下,两台银盒子自助点餐屏时刻待命。客人们可以在自助点餐屏这里,自助购买食物,更快一步享用地道的逍遥镇高群生胡辣汤。

 
 
这两台自助点餐屏设备,由银盒子为高群生定制配置,客人可以选择外带或者堂食、食物大小份,扫码支付完成后,凭小票上的取餐号,前往取餐处取餐。

一位郑州大叔,第一次使用自助点餐屏点餐,“人太多了,等不了,我试试这个”,点好菜品后,他拿着小票对我们说,“还挺简单,下次我来,就用它点”!

不愧是来自逍遥镇的非遗胡辣汤,高群生胡辣汤刚刚登陆郑州就收获了如此高的人气,有望成为郑州新的网红打卡地。

当然,如果店里客人多,别忘了,还有银盒子自助点餐屏为你提供“快速通道”哦!自助点餐取餐,快人一步尝到非遗好味道!

 
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